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Comment cuisiner avec un sac en papier

Un sac de papier brun ou de la graisse à l'épreuve simple peut être l'outil d'un chef utile. L'utilisation d'un sac de papier pour cuire les aliments contribue à retenir l'humidité et de conserver la saveur. Vous pouvez utiliser un sac en papier pour cuire les aliments dans votre four à la maison ou sur un feu de joie en camping. Vous pouvez utiliser des sacs de papier ciré ou de sacs à sandwich bruns trouvés dans la plupart des rayons des supermarchés à côté de l'aluminium et accrocher feuille et le bicarbonate de papier. Les aliments les plus courants qui sont cuits de cette façon sont le poulet, la dinde, des steaks, du bacon et des œufs et du poisson. Des collations et des desserts comme du pop-corn et de la tarte aux pommes peuvent aussi être préparés avec un sac en papier. Cette méthode de cuisson réduit les odeurs alimentaires et permet un nettoyage rapide et facile après la cuisson.

Choses que vous devez

  • Sulfurisé, sacs de cuisson sans produits chimiques
  • Sel
  • Poivre
  • 2 oeufs
  • 3 tranches de bacon
  • 2 tranches de poisson blanc
  • 2 cuillères à café d'aneth haché
  • 1 dinde entière
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • 2 tasses de dinde farce
  • 2 steaks
  • &gousse d'ail frac12-
  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
  • 1 tasse de chapelure

Bacon et oeufs

  1. Placer les tranches de bacon au fond d'un sac de papier brun avec une base d'environ huit pouces par trois pouces et 10 pouces de hauteur.

  2. Casser les oeufs sur le bacon.

  3. Pliez le haut du sac à mi-course en rouleaux, de sorte que le supérieur est ouvert.

  4. Insérez un bâton à travers le côté sur les deux premiers pouces du sac.



  5. Utilisation du bâton comme une poignée, maintenez le sac environ quatre à cinq pouces au-dessus du feu de camp jusqu'à l'oeuf et du bacon est cuit. La base du sac doit être au-dessus du feu. Cela devrait prendre environ 10 minutes.

Poissons

  1. Saupoudrez un morceau de poisson avec du sel et l'aneth et le placer dans un sept pouces par 14 pouces graissé sac de papier blanc.

  2. Attachez l'extrémité ouverte du sac avec une chaîne.




  3. Placer le poisson dans une plaque de cuisson et cuire au four à 375 degrés Fahrenheit four pendant environ 20 minutes.

Dinde

  1. Farcir votre dinde, frotter la peau avec le beurre et le sel, puis le coller dans un grand sac en papier brun supplémentaire.

  2. Sceller l'extrémité ouverte avec un fil métallique d'attache.

  3. Placez le sac dans une rôtissoire et le coller dans un four à 500 degrés Fahrenheit pendant une heure. Baissez le feu à 400 degrés et laisser cuire pendant une heure, puis baissez à 300 degrés et laisser cuire pendant une heure de plus.

Bifteck

  1. Mélanger l'ail, la sauce Worcestershire et le poivre dans un bol et laisser mariner les steaks dans le mélange.

  2. Enrober les steaks dans la chapelure et les placer côte à côte dans un sac en papier.

  3. Sceller le sac avec une brochette et cuire au four à 375 degrés Fahrenheit pendant environ 40 minutes.

Conseils & Avertissements

  • Choisissez des sacs qui sont sulfurisé et sans produits chimiques.
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