Les noisettes sont un écrou délicieux qui peut être utilisé dans une variété de recettes de soupes aux tourtes et gâteaux. La saveur de noisette ajoute de la profondeur et un goût unique à tous les aliments. Grincement noisettes, cependant, est pas si facile et devrait être fait dans un moulin à écrou spécial appelé un moulin à noix, selon Thesaurus Le Cook. Le moulin de noix veillera à ce que les écrous restent la bonne consistance au lieu de se transformer en beurre, qui est un accident fréquent lorsque l'aide d'un robot culinaire.