Haricots, aussi connu comme les haricots verts et haricots mange-tout, peut ne pas sembler votre ingrédient jus standard. Cependant, ces légumes sont remplis de nutriments et, tout désagréable à boire sur leur propre, y compris les haricots dans votre mélange de jus préféré peut augmenter le contenu nutritionnel sans changer radicalement la saveur. Chaîne jus de haricots peut également vous aider à atteindre votre quotidien recommandation de la consommation de légumes pour une alimentation saine.
Juicer ou BlenderHaricots, parce qu'ils sont très fibreuse, gagnent à être Juiced dans un presse-agrumes. Tous les types de presse-agrumes, y compris les centrifugeuses centrifuge et froid presse, peut haricots de jus. Un presse-agrumes sépare la fibre insoluble du liquide trouve naturellement dans les haricots verts. Bien que cela abaisse la teneur totale en fibres alimentaires, jus chaîne de haricots d'un presse-agrumes contient encore une quantité importante de fibres solubles. Jus chaîne de haricots fait dans un mélangeur, même un mélangeur haute puissance, laissera toujours des petits morceaux de légumes non transformés, créant une texture désagréable.
Technique JuicingAvant de jus vos haricots verts, laver et couper les haricots, couper des parties décolorées ou mous. Même si les fèves sont pré-lavés, il est préférable de leur donner un rinçage avant de l'utiliser pour être sur le côté sécuritaire. Insérez les haricots dans le tube d'alimentation en haut de la centrifugeuse. Utilisez le piston inclus pour pousser les haricots dans la centrifugeuse de filage. Ne jamais utiliser vos doigts ou autre ustensile. Le jus est extrait à partir des fèves, et sortir de l'ergot de jus. Placez votre verre ou la tasse de jus dessous pour récupérer toutes les gouttes de liquide.
Goût et mélangesPur jus chaîne de haricots a un goût très fort herbeuse qui est généralement trop forte pour être consommé en soi. Cependant, il est un excellent ajout à un jus vert - comme un chou frisé, les épinards et le jus de pomme - où la couleur verte boueuse du jus ne sera pas avoir une déconcertante effet sur l'apparence du jus. Chaîne jus de haricots peut également être ajouté au mélangeur jus, comme un jus de baies, où la couleur sombre des fruits masque la teinte verte du jus.
Parce haricot et d'autres jus de légumes-lourds sont dégustation d'herbe, de fruits ou de légumes doux, tels que les pommes, les ananas ou les betteraves sont souvent inclus dans le mélange de jus pour les rendre plus agréables au goût. Pour masquer l'amertume qui peut provenir de jus verts, inclure quelques gouttes de citron frais ou de jus de lime.
Stockez Fresh JuiceJus et de jus frais mélanges sont mieux consommés rapidement après avoir fait. Cependant, ils peuvent aussi être stockés dans un récipient scellé de qualité alimentaire ou recouverts pendant trois jours. Plus le jus est stocké, cependant, plus il se dégrade à la fois de nutriments et le goût. Jus de fruits frais peut également être congelé pendant deux mois, le maintien d'un goût similaire à jus de fruits frais, mais le contenu nutritionnel peut être modifié.