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Comment réchauffer saki

Sake, ou saki, est une boisson alcoolisée traditionnelle japonaise. Selon le site Pages Vin, saki remonte au 3ème siècle. Il peut être servi soit légèrement rafraîchi ou réchauffé, selon votre préférence. Saki de chauffage se fait généralement dans les mois d'hiver et est un processus délicat. En suivant quelques étapes, vous pouvez apprendre saki comment bien chaud.

Choses que vous devez

  • Eau
  • Moyennes pan
  • Poêle
  • Tokkuri (saki flacon)
  • Thermomètre de cuisson

Instructions

  1. Versez de l'eau dans une casserole de taille moyenne et placez-le sur votre appareil.



  2. Remplissez votre tokkuri avec Saki et placez-le dans la casserole remplie d'eau. Un tokkuri est un flacon en céramique traditionnelle utilisée pour servir saki et peuvent être achetés en ligne ou dans certains magasins d'alimentation de cuisson.




  3. Mettez votre poêle sur un réglage moyen-vif et laisser l'eau de se réchauffer à un proche ébullition. Ne pas permettre à l'eau d'arriver à une pleine ébullition, car il peut gâcher le goût de votre saki.

  4. Placer un thermomètre de cuisson dans le saki et attendre jusqu'à ce que la température est d'environ 104 degrés Fahrenheit.

  5. Retirez le tokkrui de la poêle et servir votre saki.

Conseils & Avertissements

  • Surveiller attentivement l'eau de sorte qu'il ne commence à bouillir. Tournez la température du poêle vers le bas si l'eau ressemble il est sur le point de bouillir.
  • Utilisez des gants de cuisine ou une serviette lors du retrait du tokkuri de l'eau chaude.

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