Les bonbons à la menthe magasins d'écorce et à la température ambiante avec un simple revêtement de plastique, mais le "écorce" dans l'écorce de menthe poivrée - le chocolat - ne dure pas longtemps quand il est exposé à l'oxygène, la lumière ou à la chaleur. Ainsi, le stockage d'écorce de menthe poivrée pour la durée de vie maximale nécessite un récipient hermétique et un endroit sombre, froid - en d'autres termes, d'un réfrigérateur ou d'un congélateur. Enveloppez l'écorce de menthe poivrée dès qu'elle se refroidit si vous ne l'utilisez pas tout de suite.