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Comment faire de la soupe de poulet maison à partir de zéro

La soupe au poulet maison ajoute de la chaleur au cours de la saison froide et de la grippe. Faire votre propre soupe de poulet maison, en utilisant une mijoteuse, est pas difficile, même pour un cuisinier novice. Une recette qui peut être complété par un célibataire, étudiant ou toute autre personne qui manque de temps et l'espace cuisine, crock pot de soupe de poulet est délicieux et facile. Faire de la soupe de poulet maison à partir de zéro vous donne la possibilité de bien manger sans tracas.

Choses que vous devez

  • Mijoteuse (4 qt.)
  • Petit, poulet entier
  • 1 1/2 tasse de mélange de légumes mélangés
  • 1/2 tasse d'oignon coupé en dés
  • 1 cuillère à soupe. ail haché
  • Tamis en métal
  • Grand plateau
  • Sel 1/4 tasse
  • 1/2 tasse de riz sauvage

Instructions

  1. Branchez la mijoteuse et verser dans deux litres d'eau.

  2. Placez le poulet entier dans la mijoteuse. Utilisez une friteuse 2 à 3 lb.



  3. Ajouter les oignons et l'ail dans le pot. Couvrez et mettez-le sur le réglage le plus élevé. Laissez le poulet, oignon et l'ail cuire dans l'eau de cette manière pendant deux heures.




  4. Retirez le poulet entier, soigneusement, de la mijoteuse. Placez-le sur le grand plateau.

  5. Incorporer le sel et le riz dans le bouillon de poulet. Ajouter le combo de légumes mélangés. Couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes tandis que le poulet se refroidit sur la plaque.

  6. Retirer la viande et de la peau à partir des os de la poulet entier après que l'oiseau a refroidi pendant 30 minutes. Ajouter la viande et la peau pour le mélange de soupe dans la mijoteuse. Jeter les os. Utilisez la peau de poulet, car il ajoute plus de saveur à votre soupe maison - il se désintègre dans le stock pendant la cuisson, faire un délicieux, Stock aromatisé.

  7. Tournez la mijoteuse à son réglage le plus bas après l'ajout du poulet et de la peau à la soupe. Laissez la soupe cuire pendant 30 minutes et servir.

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