Comment fixer le corned-beef difficile

Peel et l'oignon dés.

Couper tête de chou en deux.

Placez la dure, cuit corned-beef dans la marmite. Ajouter l'oignon et le chou.

Versez un gallon d'eau dans le pot.

Couvrir la poêle et poêle à feu moyen, soit environ 325 degrés Fahrenheit. Corned beef doit être chauffé au-dessus de 250 degrés Fahrenheit, de sorte que le dur, la viande filandreuse va se séparer. Simmering de cette manière peut relancer son goût et la texture.

Laissez mijoter de corned-beef pendant environ 30 minutes. Cette termine le processus de cuisson et le laisse bien tendre. Les oignons et choux ajouter à la saveur de la viande, et peuvent être consommés.

Retirez le corned-beef de la casserole et éteignez la cuisinière. Émincer la viande sur un plat et servir.