Les pommes de couverture, aussi connu comme les oranges Osage, sont généralement considérés comme non comestibles. Ceci est largement dû au goût désagréable de ses fruits, malgré son odeur d'orange-like. Cependant, les pommes funds sont non-toxiques. Et ceux qui ne peuvent regarder au-delà cahoteuse, extérieur laide de la pomme de couverture, de manger ses graines.