Le fenugrec est une plante annuelle qui se trouve couramment dans le Moyen-Orient, Europe du Sud et en Asie du Sud-Est. Alors que les feuilles de fenugrec sont souvent utilisés dans la préparation des plantes médicinales et à d'autres fins médicinales, les graines de la plante sont utilisées comme épice. Les graines sont extrêmement puissants, si seulement une petite quantité est nécessaire lors de son utilisation sous forme d'épice. Vous pouvez également faire un thé savoureux à partir des graines qui est dit pour aider à améliorer la production de lait chez la femme de soins infirmiers. Thé de fenugrec augmente également la production de l'insuline, régule le taux de sucre dans le sang et abaisse le taux de mauvais cholestérol.