Lorsque vous voulez réduire la teneur en graisse et d'améliorer la valeur nutritionnelle de votre gâteau, biscuit, muffin ou brownie recette, yogourt substitut à l'huile végétale. Alors que de nombreux cuisiniers utilisent la compote de pommes comme un substitut de l'huile dans les recettes de cuisson, il faut le boulanger pour ajuster les quantités de sucre pour compenser la douceur ajoutée par la compote de pommes. Lors de l'utilisation du yaourt à la place de l'huile, vous ne devez ajuster les quantités de sucre pour faire le remplacement.
Étape 1:Égoutter l'excès de liquide sur le dessus du yaourt. Lorsque vous ouvrez une boîte de yaourt, il est généralement arrosage substance flottante sur le dessus du yaourt, qui est ce que vous égoutter. Votre carton de yogourt pourrait pas besoin d'être drainé.
Étape 2:Lire la recette afin de déterminer combien de pétrole il appelle.
Etape 3:Mesurer le yogourt comme vous le feriez huile. Par exemple, si la recette demande 1/4 tasse d'huile, mesurer 1/4 tasse de yogourt à la place.
Étape 4:Ajouter le yogourt à la recette comme si vous étiez ajouter de l'huile. Suivez le reste de la recette.