Comment champ habiller un ours noir

Approcher lentement l'ours avec votre fusil chargé. Poke l'œil avec votre fusil pour assurer l'ours est mort.

Rouler l'ours sur son dos et étendre ses jambes de derrière. Utilisez un bâton pour garder les jambes séparé ou attacher chaque jambe à un arbre à occuper le poste. Faire une incision peu profonde sur le bassin et couper autour des organes sexuels sans sectionner les organes. Couper autour de l'anus et les organes sexuels jusqu'à ce qu'ils soient exempts de la cavité du corps.

Utilisez la ficelle pour attacher la fin de l'anus et l'organe sexuel pour prévenir le rejet de tous les fluides ou des matières fécales.

Exécuter la lame de couteau à partir de l'incision à bassin du sternum pour ouvrir la cavité du corps. Maintenez la lame vers le haut tout en faisant cette incision pour empêcher les organes de coupe. La région de la poitrine est solide et nécessite un travail de couteau soin d'ouvrir la cavité sans toucher les intestins et les organes. Travailler le couteau le long du diaphragme pour créer de l'espace et d'exposer la poitrine.

Rouler l'ours d'un côté. Avec la cavité ouverte, atteindre l'intérieur de la poitrine, vers la colonne vertébrale. Sectionner le tissu qui relie les intestins à l'organisme. Les intestins vont se retirer gratuitement à partir de la partie supérieure de la cavité du corps.

Retirez soigneusement l'organe sexuel et du rectum à travers le bassin de supprimer complètement les intestins de la cavité du corps. Surveiller la zone liée à éviter de répandre des fluides sur la viande.

Exécutez le couteau le long de l'intérieur à l'intérieur des appendices à la peau sur l'ours. Arrêtez-vous à les pattes et de briser les os du poignet de quitter les pattes intacte. Vu le crâne gratuitement à la base du cou et de rouler la peau pour le transport.

Retirez les quartiers avant en coupant à travers les articulations de l'épaule. Retirer la croupe en coupant à travers l'articulation de la hanche. Retirez les sangles arrière en coupant le long de la colonne vertébrale et en enlevant les deux bandes de viande. Couper la viande dessus le cou et les côtes.

Placez toute la viande dans des sacs en jeu pour le transport sur le terrain. Suspendez la viande dans un endroit frais pendant que vous faites vos bagages pour le camion.