Comment peut Salsa utilisant tomates fraîches

Mise en conserve

• 1

  Distribuez la salsa parmi les bocaux, remplir chaque pot jusqu'à environ un pouce d'espace de tête reste. Mettez le couvercle du bocal et visser avec le groupe.

• 2
  
  

  
  
  

  Remplir la marmite à l'eau bouillante avec suffisamment d'eau pour que le niveau de l'eau est de 2 pouces au-dessus des sommets des bocaux (tester ceci à l'avance, les bocaux remplis doivent être placés dans la marmite une fois que l'eau commence à bouillir).

• 3

  Chauffer l'eau à forte ébullition et placer suffisamment de pots pour remplir la marmite à l'eau bouillante. Laissez les bocaux dans le conserveur pendant 15 minutes.

• 4

  Retirez les bocaux avec des pinces ou un lève-pot et laisser refroidir pendant 12 à 24 heures. Alors que les pots sont de refroidissement, ne pas les déranger. Gardez-les debout et ne pas serrer ou desserrer les couvercles. En outre, ne pas mettre les pots sur une surface froide ou près d'un courant d'air froid. Si vous êtes de refroidissement les pots à côté de l'autre, les garder espacées d'un pouce en dehors.

• 5

  Étiqueter les pots et les stocker dans un endroit frais et sec.