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Comment utiliser la crème à fouetter pour omelettes

L'ajout de crème ou de lait pour un résultat omelette dans une omelette crémeux et moelleux que les seules simplement oeufs. Le secret d'une omelette moelleux est ajoutée l'air fouetté en ce que la crème à fouetter aide à piège. Crème à fouetter peut être ajouté à tout type d'omelette avec toute variété de viandes ajoutée, légumes, fromages et épices. Omelettes ne devraient être cuits pour un total d'environ deux minutes afin de garder leur texture légère et de saveur.

Choses que vous devez

  • Crème fouettée
  • Oeufs
  • Fixations Omelette
  • Fouet, mélangeur ou une fourchette

Instructions

  1. Crack oeufs dans un saladier. Battre pendant quelques secondes avec une fourchette ou à la main fouetter jusqu'à consistance lisse.



  2. Mesurer 1 c. crème à fouetter du lourd pour tous les deux œufs brouillés. Si vous craquez ouverts six oeufs, ajouter 3 cuillères à soupe. crème à fouetter à la cuvette.




  3. Fouetter le mélange d'œufs et la crème à la main pendant deux à trois minutes ou avec un batteur à oeufs électriques ou malaxeur pendant environ une minute.

  4. Ajouter le sel, le poivre ou tout autre assaisonnement en poudre ou d'épices au mélange et verser dans une poêle chaude enduit de beurre, de l'huile ou de la graisse de bacon. Saupoudrez vos viandes sélectionnées, légumes et le fromage et cuire pendant une à deux minutes, tout en poussant les œufs cuits vers le milieu pour permettre aux oeufs crus pour combler le bord. Plier en deux et de les transférer sur une plaque. Ne pas trop cuire ou fluffiness créé par la crème à fouetter sera perdu.

Conseils & Avertissements

  • Pour une omelette moelleux supplémentaire, ajouter 1/8 c. la poudre à pâte dans le mélange d'oeuf et la crème avant la cuisson.
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