Côtes de porc de style Pays ne sont pas une coupe cher de la viande, et vous pouvez obtenir beaucoup de saveur de cette coupe de viande lorsque vous faites cuire. Nervures de style Pays de porc sont généralement préparés sur un barbecue ou au four. Vous devriez utiliser un thermomètre à viande pour s'assurer que les côtes de porc de style campagnard sont complètement cuits, de sorte que vous ne servez pas accidentellement famille ou vos invités la viande insuffisamment cuite.
Étape 1:Placez un frottement sec ou une sauce barbecue sur les côtes de porc de style campagnard. Le hic, ou de la sauce doit être une saveur que vous savez que votre famille aimera. Généreusement répandre le bât blesse ou la sauce sur votre côte de porc. Ajouter 1 c. sel et 1 c. poivre, si vous le désirez. Couvrir la viande et placez-le au réfrigérateur pendant une heure. Cela permettra à la saveur de pénétrer dans la viande.
Étape 2:Allumez le gril et le mettre à une faible à feu moyen. Côtes de porc de style Country font le mieux lorsqu'il est cuit à une température basse pendant une période de temps plus longue. Cela donne à la viande une chance de préserver la saveur et la laisse rester humide, selon le site internet Barbecue Institut.
Etape 3:Placez la viande sur le gril et faire cuire à une température interne comprise entre 135 degrés et 160 degrés F, de préférence sur l'extrémité supérieure de l'échelle de température pour la sécurité alimentaire adéquate.
Étape 4:Vérifiez les côtes de porc de style campagnard avec votre thermostat de la viande en faisant glisser le thermostat dans la viande, laisser pendant quelques minutes, puis regarder le thermostat pour lire la température.
Étape 1:Placez les assaisonnements que vous voulez sur la viande. Vous pouvez choisir tout type de sauce barbecue ou un frottement de la viande à la saveur de la viande de porc nervures de style campagnard. Également ajouter 1 c. sel et 1 c. poivrer les côtes levées de style campagnard.
Étape 2:Réfrigérer les côtelettes de porc de style campagnard pour 1 heure pour laisser la saveur des assaisonnements installer dans la viande.
Etape 3:Placer les côtes de porc de style campagnard dans une casserole de cuisson peu profond.
Étape 4:Placez la casserole de cuisson dans un ensemble four préchauffé à 350 degrés F pendant au moins 30 minutes. Ceci est le meilleur temps de cuisson, selon le site Knox Spice.
Etape 5:Faites glisser le thermomètre à viande dans les côtes de porc de style campagnard pour vérifier si elles sont effectuées. La viande sera complètement cuit quand il atteint 160 degrés F.