Fumeurs alimentaire est un excellent moyen d'insuffler saveur, et les fumeurs de nourriture que vous donnez les outils nécessaires pour commencer à fumer vos propres plats. La Brinkmann Smoke 'n Grill est un tel dispositif, et comme son nom l'indique, il fonctionne aussi comme un barbecue. Il ya beaucoup de grandes recettes alimentaires fumés en ligne, et après vous avez assemblé votre fumeur, vous voudrez sans aucun doute à se essayer quelque chose sur elle. Si vous apprenez les opérations de base du Smoke 'n Grill, il va ouvrir un nouveau monde pour votre cuisine.
Disposez une surface protectrice bas sous le Smoke 'n Grill pour tenir compte des tisons après le fumeur a été allumé Vous pouvez utiliser du papier d'aluminium robuste plié plusieurs fois si vous ne disposez pas de quelque chose d'autre pour servir de gardien de cendres. La feuille doit étendre au-delà des jambes de l'unité comme une précaution supplémentaire.
Retirer le couvercle de la Smoke 'n Grill et de prendre la casserole de l'eau et un grill sur le corps du fumeur. Après avoir décollé le couvercle, la grille sera couvrant l'ouverture au sommet du fumeur. Le poêle au milieu du corps du fumeur est le bac à eau, situé au-dessus du poêle à charbon de bois au fond.
Coat l'intérieur de la Smoke 'n Grill avec une fine couche d'huile. La seule partie que vous ne devriez pas huiler légèrement la casserole est de charbon de bois. Gardez cela clairement que vous enduire le reste de l'intérieur du fumoir. Nouveaux fumeurs doivent être durci pour débarrasser l'unité de toutes les odeurs résiduelles de la peinture du processus de fabrication.
Placez la casserole de charbon de bois sur des supports stables. Vous pouvez vérifier cela en ouvrant la porte de la fumée »le corps de N Grill. Ce soutien tiendra les charbons ardents, plus tard, il est donc important de vous assurer qu'il est sécurisé.
Mettez 8 à 10 livres de charbon dans le poêle à charbon. Recouvrez-la dans un fluide plus léger et laisser tremper pendant quelques minutes. Après quelques minutes, vous pouvez allumer le charbon de bois, mais soyez prudent lorsque vous faites quoi que ce soit avec le feu.
Brûler pendant environ 20 minutes, lorsque les charbons devraient être de plus en plus de lumière et gris de cendre dans la couleur. Après les 20 premières minutes de combustion, remplacer le Smoke 'n Grill couvercle au piège dans la fumée. Maintenir la température de la mise en place autour de la "Idéal" marqueur sur la moitié supérieure de l'unité.